あずきダイエットを実行中。
蒸したものを買っておく。
コープで買うことが多い。味はついていないけれど、好きなので食べられる。
お腹すいている食前に食べるとおいしい。
ダイエットを全く意識しないと2キロ程太ってしまう。
それで少し意識する。
健康と直結することだけを。
お菓子は意識しないと増えてしまうので、最近は基本的に食べない。
お砂糖の害は多すぎるから。
たまにおいしいものを少し。
高級な方がいい。たまにだから。
あずきを食前に少し食べるとこれで小食になるのがいい。
それと女性にはとてもよいことが多いから。
あずき(小豆)は玄米に近い量のビタミンB1を含むと言われる。
ビタミンB1も多く、、疲労回復、肩こり、筋肉痛、だるさ、夏バテなどに効果があるといわれる。
また、強い解毒作用があり、あずきの食物繊維も豊富。だから、便秘の解消にもいい。
中性脂肪やコレステロールを低下させ、高脂結晶や高血圧を予防する効果があるらしい。
また、高い利尿効果があり、いろいろなむくみに有効だそう。
月に1回くらいはストックしているこの小豆をお砂糖をいれてぜんざいにする。
おさとうはオリゴ糖をたくさん含むてんさい糖にして。
オリゴ糖は善玉菌のえさになるそうだから。
蒸してあるのですぐぜんざいが作れるのがいい。
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